Gniässer-Philosophie

Frühlingserwachen, Sommerwärme, Herbstfarben und Winterkristalle; was gibt es Schöneres als unsere vier Jahreszeiten mit allen Sinnen zu geniessen. In allem steckt Energie und viel kulinarischer Reichtum.

Möchten auch Sie die einheimische und saisonale Vielfalt entdecken, dann würden wir uns freuen, Sie als Kunden bei uns zu begrüssen.

Wir sind ein Team von sechs Geniesserinnen. Uns verbindet die Liebe zur Natur und zur einheimischen Landwirtschaft. Zusammen tüfteln, backen, konservieren, kochen und werkeln wir in unserer Gniässer-Wärchstatt.

Uberraschigs-Gniässer-Chorb

Lassen Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer ein. Sechs Mal im Jahr stellen wir für Sie einen Monats-Uberraschigs-Gniässer-Chorb zusammen. Die Körbe sind gefüllt mit frischen, saisonalen Produkten aus der Region. Jeweils am zweiten Donnerstag des ausgewählten Liefermonats werden die Produkte sorgfältig verpackt, vor Ihre Haustüre geliefert oder Sie können ihn bei uns in der Wärchstatt im Rollboden abholen. Er ist gefüllt mit saisonalen und einheimischen Produkten.

An folgenden Monaten füllen wir unsere Körbe

FEBRUAR – Fasnachts – MUG

APRIL – Frühlings-MUG

JUNI – Sommer-MUG

September – Herbst-MUG

Oktober – Chilbi-MUG

November – Erntedank-MUG

Bestell- und Lieferhinweise, Materialrückgabe

Bestellung: Den MUG Chorb können Sie bis 7 Tage vor unserem nächsten Ausliefertermin bestellen.

Abholung/Lieferung: Den MUG-Chorb kann man jeweils am zweiten Donnerstag im Monat ab 13.00 Uhr bis 19.00 Uhr in der Gniässer-Wärchstatt abholen oder liefern lassen.

Lieferpauschalen: Kerns Fr. 6.–, Sarnen Dorf Fr. 10.–,
St. Niklausen, Melchtal, Kägiswil, Wilen, Sachseln, Flüeli Fr. 12.–,
Stalden, Alpnach, Alpnachstad, Schoried, Giswil Fr. 17.–,
Lungern Fr. 25.–. Andere Lieferorte auf Anfrage.

Materialrückgabe: Der Umwelt zuliebe setzen wir vorwiegend auf wiederverwendbare Verpackungsmaterialien.
Lieferkisten, Verpackungsmaterial und Glasbehälter sind Eigentum der Gniässer-Wärchstatt. Kunden werden gebeten, das Material bis spätestens zwei Wochen nach der Lieferung zu retournieren (Rollboden1, Kerns). Bei Abo Kunden nehmen wir den Korb mit dem Verpackungsmaterial bei der nächsten Lieferung wieder entgegen. Gläser welche noch nicht leer sind, dürfen selbstverständlich auch zu einem späteren Zeitpunkt zurückgebracht werden.

Gniässer-Apéro

Mit guten Freunden die Zeit bei einem feinen Apéro verbringen.
Wir liefern Ihnen den Apéro tischfertig vor die Haustür und Sie haben Zeit, sich um Ihre Gäste zu kümmern.

Bestell- und Lieferhinweise, Materialrückgabe

Bestellung: Den Apéro bieten wir Ihnen bis zu 20 Personen von Montag bis Samstag an. Bestellungen sind bis spätestens 7 Tage vor Ihrem gewünschten Liefertermin möglich.

Abholung/Lieferung: Ihre Bestellung kann nach Absprache in der Gniässer-Wärchstatt abgeholt werden oder wir liefern vor Ihre Haustür.

Lieferpauschalen: Kerns Fr. 6.–, Sarnen Dorf Fr. 10.–
St. Niklausen, Melchtal, Kägiswil, Wilen, Sachseln, Flüeli Fr. 12.–,
Stalden, Alpnach, Alpnachstad, Schoried, Giswil Fr. 17.–,
Lungern Fr. 25.–. Andere Lieferorte auf Anfrage.

Materialrückgabe: Der Umwelt zuliebe setzen wir vorwiegend auf wieder verwendbare Verpackungsmaterialien. Lieferkisten, Verpackungsmaterial und Glasbehälter sind Eigentum der Gniässer-Wärchstatt. Kunden werden gebeten, das Material sauber nach Absprache zurückzugeben.

Wärchstatt z’Morgä und Brunch

Sie möchten Ihre Familie oder Gäste zu Hause mit einem feinen Brunch verwöhnen, möchten aber gleichzeitig auch Zeit mit Ihren Lieben verbringen und nicht in der Küche stehen? Wir liefern Ihnen ein einfaches z’Morgä oder einen reichhaltigen Brunch tischfertig vor Ihre Haustüre. Diese Angebote bieten wir Ihnen bis zu 20 Personen an folgenden Daten an: Winterbrunch (letzter Sonntag im Januar), Hornerbrunch (letzter Sonntag im Februar), Muttertagsbrunch, und Adventsbrunch (1. Adventssonntag).

Grillkiste für Vatertag

Feiern Sie den Vatertag mit einem saisonalen Salat- und Grillbuffet. Wir liefern Ihnen die Produkte tisch-und grillfertig vor Ihre Haustür.

Grillmenu
Fr. 35.00 / pro Person

• fünf verschiedene Saisonsalate
• verschiedenes Grillfleisch und Grillwürste
• Grillgemüse
• zwei Grillsaucen
• Kräuterbutter
• frisches Brot

zur Bestellung

Bestell- und Lieferhinweise, Materialrückgabe

Bestellung: z‘Morgä, Brunch und Grillkiste bieten wir Ihnen bis zu 20 Personen an folgenden Daten an:

1. Adventssonntag,30. November 2025 Winterbrunch, 26. Januar 2025 Hornerbrunch, 23. Februar 2025
Muttertagsbrunch, 11. Mai 2025

Vatertag Grillkiste, 1. Juni 2025


Bestellungen sind bis spätestens 7 Tage vor Ihrem gewünschten Liefertermin möglich.

Abholung/Lieferung: Ihre Bestellung kann nach Absprache in der Gniässer-Wärchstatt abgeholt werden oder wir liefern vor Ihre Haustür.

Lieferpauschalen: Kerns Fr. 6.–, Sarnen Dorf Fr. 10.–
St. Niklausen, Melchtal, Kägiswil, Wilen, Sachseln, Flüeli Fr. 12.–,
Stalden, Alpnach, Alpnachstad, Schoried, Giswil Fr. 17.–,
Lungern Fr. 25.–. Andere Lieferorte auf Anfrage

Materialrückgabe: Der Umwelt zuliebe setzen wir vorwiegend auf wieder verwendbare Verpackungsmaterialien. Lieferkisten, Verpackungsmaterial, Glasbehälter sind Eigentum der Gniässer-Wärchstatt. Kunden werden gebeten, das Material sauber nach Absprache zurückzugeben.

Gniässer-Wärchstatt-Team

v.l.n.r

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Wir haben keine fixen Bürozeiten, wenn Sie uns telefonisch nicht erreichen, rufen wir Sie gerne zurück. Ihr Auftrag wird von uns per E-Mail bestätigt.